解答题切开的苹果在空气中会被氧化逐渐变成褐色。若将柠檬汁涂在切面上，就会防止苹果变色，
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-04 14:47
- 提问者网友：了了无期
- 2021-04-03 23:56
解答题
切开的苹果在空气中会被氧化逐渐变成褐色。若将柠檬汁涂在切面上，就会防止苹果变色，其原因是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：独行浪子会拥风
- 2019-10-09 23:05
柠檬汁中含有大量的还原性强的维生素C，防止了苹果被氧化而变色解析柠檬汁中含有大量的维生素C，具有较强的还原性，从而防止苹果被氧化而变色
全部回答
- 1楼网友：青尢
- 2020-02-22 13:42
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