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桃李葡萄干面包 里面的葡萄干怎么做的湿乎乎的?难道放的是鲜葡萄?我自己考葡萄干都考干吧了

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解决时间 2021-03-14 03:20
桃李葡萄干面包 里面的葡萄干怎么做的湿乎乎的?难道放的是鲜葡萄?我自己考葡萄干都考干吧了
最佳答案
面包内的提子干是要预先泡软的,比如:
1、用纯净水泡软,
2、用朗姆酒、白兰地等高度洋酒泡软,
3、用超过38度的浓香型白酒泡软也很不错。
具体他们用的是哪一种,那就不知道了。
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