家庭中常常将菠菜放在开水中烫过后在烹饪,其目的是?化学知识
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-04 11:54
- 提问者网友：相思似海深
- 2021-03-03 22:17
家庭中常常将菠菜放在开水中烫过后在烹饪,其目的是?化学知识
最佳答案
- 五星知识达人网友：思契十里
- 2021-03-03 22:47
菠菜里面含有一种草酸,对我们人体吸收钙会有一定的影响,但是这种草酸是能溶解于热水的,所以炒菠菜之前要先在开水中烫一下,用来去掉这种草酸,才对身体健康. 具体关于化学方面的知识不懂,呵呵======以下答案可供参考======供参考答案1:杀菌
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- 1楼网友：神的生死簿
- 2021-03-03 23:06
这下我知道了
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