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腊鸭子如何吃?怎么做,制作方法?

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解决时间 2021-01-09 00:45
腊鸭子如何吃?怎么做,制作方法?
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一般用温水泡10-20分钟,如果口味相对清淡的话可以泡久一点。可以蒸着吃,也可以红烧着吃,都是根据个人口味的。附一个辣啤酒鸭的做法:先把鸭子切成小块,泡好以后,准备葱、姜、蒜、干红辣椒(切成小段)、白糖、料酒、酱油、一瓶啤酒。
放油、葱、姜、蒜爆锅,然后放入鸭子炒一炒,再放啤酒炖一会,放料酒和酱油,最后放点鸡精就行了。
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