怎样做鱼香料？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-12-02 06:11
- 提问者网友：记得曾经
- 2021-12-01 14:02
怎样做鱼香料？
最佳答案
- 五星知识达人网友：行雁书
- 2021-12-01 14:42
葱姜蒜泥1，泡椒0.5，四川豆瓣酱2，糖1.5，醋1.5，酱油、酒、味精适量。调法是先煸葱、姜、蒜、泡椒，再煸豆瓣酱出红油，与其他调料混合。色红味甜、酸、辣均衡，都不算太浓。可做鱼香肉丝、鱼香茄子、鱼香蘸汁等
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