你知道蒜蓉空心菜的做法吗？

你知道蒜蓉空心菜的做法吗？

材料：空心菜500克。调料：蒜、花椒、鸡精、盐各少许。做法：①空心菜洗净，切成段备用，蒜拍一下，切成末。②锅中放适量植物油烧热，放花椒、蒜末爆香，然后放空心菜段，快速翻炒变色后，加鸡精和盐调味，炒匀出锅即可。功效：富含叶酸、维生素c、胡萝卜素和大量纤维素等，有助于增 强孕妇体质，防病抗病，也可洁齿防齲、润泽皮肤、降低血糖、防 治便秘、减少肠道癌变。