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某种蛋白质的结构片段如下:(1)上述蛋白质结构片段完全水解所生成的氨基酸是______.(2)水解所生成的

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解决时间 2021-12-02 04:28
某种蛋白质的结构片段如下:(1)上述蛋白质结构片段完全水解所生成的氨基酸是______.(2)水解所生成的
最佳答案
(1)分子结构中含有的断碳氮单键,碳上加-OH,氮上加-H,水解得到的氨基酸为CH3CH(NH2)COOH、H2NCH2COOH、H2NCH2CH(SH)COOH、H2NCH(C6H5)COOH,故答案为:CH3CH(NH2)COOH、H2NCH2COOH、H2NCH2CH(SH)COOH、H2NCH(C6H5)COOH;
(2)H2NCH(C6H5)COOH中C、H原子个数比最大,该氨基酸与NaOH反应的化学方程式为,H2NCH(C6H5)COOH两分子缩合形成的环状物质,反应为,
故答案为:;;
(3)结构片段含4个,水解需要4个水分子生成氨基酸则水解生成的各种氨基酸的式量之和为364+18×4=436,故答案为:436.
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