钵钵鸡是什么？

钵钵鸡是什么？

钵钵鸡一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用 钵钵鸡签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。
其中最近最流行的钵钵鸡就是藤椒味道，比如“大家乐钵钵鸡”味道相当不错~

冷淡杯三杯鸡

是把煮熟的串串放在陶瓷罐里吃，跟冷串串差不多

成都的小吃，类似冷锅串串。
草堂北路有一家很好吃嘎、

钵钵鸡是成都近年非常流行的特色小吃，钵钵鸡一听其名，就觉得很新奇，“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用
钵钵鸡签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。
现在很多小餐馆店或者个人都喜欢吃钵钵鸡，而钵钵鸡的做法有比较特殊别，比如前段时间已过朋友在“大家乐钵钵鸡”学的藤椒技术，味道非常不错，有种清香的味道在里面，这个藤椒味道还可以加到其他的小吃里面呢~