1斤重的卢鱼需要蒸几分钟
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-11-28 17:02
- 提问者网友:蓝莓格格巫
- 2021-11-28 01:29
1斤重的卢鱼需要蒸几分钟
最佳答案
- 五星知识达人网友:话散在刀尖上
- 2021-11-28 02:06
1. 鲈鱼一条,内脏一律不要,洗净装盘待用。
2.在鱼身上抹少许盐,并撒上姜丝
3.下锅蒸。
4.大概蒸上十二分钟左右,可揭开锅盖看看,如果鱼眼睛已掉出来或者筷子插中鱼身子能够一插到底,证明鱼蒸得差不多了,如果火候过了鱼肉则很老,反之吃时鱼肉还粘在鱼刺上扒不下来。
5.蒸出锅后,在鱼身上浇上李锦记牌蒸鱼豉油(一般超市有卖),再撒上葱丝
6.上油锅,一定要待锅烧红时再放油,直至把油烧得直冒烟时,再起锅浇至鱼身上。
2.在鱼身上抹少许盐,并撒上姜丝
3.下锅蒸。
4.大概蒸上十二分钟左右,可揭开锅盖看看,如果鱼眼睛已掉出来或者筷子插中鱼身子能够一插到底,证明鱼蒸得差不多了,如果火候过了鱼肉则很老,反之吃时鱼肉还粘在鱼刺上扒不下来。
5.蒸出锅后,在鱼身上浇上李锦记牌蒸鱼豉油(一般超市有卖),再撒上葱丝
6.上油锅,一定要待锅烧红时再放油,直至把油烧得直冒烟时,再起锅浇至鱼身上。
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