紫菜鸭蛋汤的家常做法

紫菜鸭蛋汤的家常做法

前言估计没有哪家没有喝过紫菜蛋汤吧！这汤是又好做又好喝。做法简单又很省时间。紫菜属中叶状藻体可食的种群，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量 紫菜蛋花汤居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称。紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。中医认为，鸭蛋味甘，性凉，有大补虚劳、滋阴养血的功效。对水肿胀满，阴虚失眠等症有一定的治疗作用，外用可以治疗疮毒。