梅干菜蒸猪肉的含义是什么???
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解决时间 2021-02-19 15:38
- 提问者网友：沉默的哀伤
- 2021-02-19 11:52
梅干菜蒸猪肉的含义是什么???
最佳答案
- 五星知识达人网友：狂恋
- 2021-02-19 12:24
是霉干菜，菜要浸透洗干净，不然砂很多的，用开水先煮1～2小时，霉干菜很难烧酥的，然后把菜装在大盘子中。
把焯过水的肉块放在热油中煸炒，待肉块外皮有点发黄放入酱油和水煮半小时后加糖和酒，然后连汁一起倒入打盘子中，隔水蒸熟。
另外竹笋拷肉是指板子打屁股。
把焯过水的肉块放在热油中煸炒，待肉块外皮有点发黄放入酱油和水煮半小时后加糖和酒，然后连汁一起倒入打盘子中，隔水蒸熟。
另外竹笋拷肉是指板子打屁股。
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- 1楼网友：轻熟杀无赦
- 2021-02-19 13:01
貌似说的是 四川的一道名菜：扣肉？！
呵呵
呵呵
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