【火腿肠调料】...请分析回答:品名:金锣火腿肠配料:精肉、鸡蛋、淀粉、白砂糖、...

答案:2 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-03-04 04:15

提问者网友：谁的错
2021-03-03 06:11

最佳答案

五星知识达人网友：你可爱的野爹
2021-03-03 07:24

【答案】（1）火腿肠超过保质期容易变质，因此从安全角度考虑我们应关注包装说明上的生产日期和保质期；
　　（2）发现包装已经膨胀的火腿肠，说明有细菌繁殖，食品变质腐败，不能使用；
　　（3）火腿肠中含有丰富的肉类物质，肉类物质富含蛋白质；
　　（4）食盐中加碘可以有效地预防甲状腺肿大．
　　故答案为：
　　（1）生产日期；保质期
　　（2）不能；已经变质
　　（3）蛋白质；氨基酸
　　（4）地方性甲状腺肿（大脖子病）
【问题解析】
（1）火腿肠超过保质期容易变质，因此从安全角度考虑我们应关注包装说明上的生产日期和保质期（2）发现包装膨胀，说明有细菌繁殖；（3）火腿肠中含有丰富的肉类物质，肉类物质富含蛋白质；（4）食盐中加碘可以有效地预防甲状腺肿大，据此解答．名师点评本题考点关注食品安全．考点点评解题的关键是知道六大营养素在人体内变化及其作用，与日常生活相联系，关注食品安全，人人有责．
【本题考点】
关注食品安全．考点点评解题的关键是知道六大营养素在人体内变化及其作用，与日常生活相联系，关注食品安全，人人有责．

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1楼网友：爱难随人意
2021-03-03 08:57

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