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求球,怎样做蛋糕

答案:3  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-04-22 07:32
因为朋友生日想做亲手做个蛋糕,怎样做三层的蛋糕
最佳答案
电饭锅做蛋糕,简单美味!
工具:电饭锅一个
材料:
鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干
制作:
1、先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就稠了,做出来的就不松软了)
2、将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出的蛋糕不沾锅,容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入,盖好盖子,将电饭锅打到煮饭档,直至听到电饭锅跳到保温档为止,不过,此时不可以立即出锅哦,还要继续保温十分钟让其充分的膨胀,十分钟后就可以出来了,用一个大盘子倒扣在电饭锅上,一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了,味道不比烤箱做出的差哦,而且有简单方便,很适合没有烤箱的朋友们制作哦
全部回答
美食厨房·烘焙专题 http://www.meishichina.com/Eat/Special/HongPei/ 全部是一步一步教怎么做蛋糕的 图片更不用说了都有
首先原材料的准备:鸡蛋(只取蛋黄部分),面粉,糖,奶油,草莓酱,一点奶粉和巧克力粉。按照模具的大小,算好份量,称好备用。 之后用搅拌机,搅蛋黄大约半小时至稠,搅奶油和糖的混合物30分钟至非常细匀(累得我手臂现在都麻),然后将所有混合物一起,在放入面粉,两匙奶粉,搅匀。将搅匀的混合物分三份,其中一份放适量巧克力粉,备用。将模具底和边涂上一层薄薄的奶油,放上不沾纸(不知道那种纸叫什么名字,今天家里没有,我就用白纸凑合了)。再在纸上抹上一层薄奶油。将第一份混合物均匀铺入模具中,烤箱预热180度,烤20分钟。依次再烤第二份有巧克力粉的那份,再考第三份,各20分钟(如果家里有三个蛋糕模具,当然就不用我这么麻烦了,可以一起放入烤箱内,三个一起烤好)。 最后一步,三层中间用草莓酱粘连在一起。
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