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乙醇和甲醇勾兑在一起,怎样分辨出甲醇和乙醇在其中各占的比例?告诉我检验的具体方法,回答好了再给加分

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解决时间 2021-02-19 21:40
乙醇和甲醇勾兑在一起,怎样分辨出甲醇和乙醇在其中各占的比例?告诉我检验的具体方法,回答好了再给加分
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甲醇是一种比酒精价格低、带有酒精气味且难以凭感官区别于食用酒精的工业原料,常人口服10克足以致死。白酒国家标准之所以规定白酒中可含有甲醇成分,是因为在生产白酒过程中自然会产生甲醇、乙醇(酒精)等有机物质,而甲醇和酒精的沸点很接近(分别在64℃和78℃),在蒸馏分离酒精时不可避免地带入微量的甲醇。鉴于甲醇毒性很大,有关部门在白酒国家标准中明确规定,60度白酒中甲醇含量每百毫升不得超过0.04克。
鉴别:甲醇的沸点低,如果乙醇中含有5%~10%的甲醇,沸点会明显下降,在乙酸乙酯中含5%的甲醇的沸点,比原乙酸乙酯下降了6~7度,应该很明显了吧.(乙酸乙酯和乙醇的沸点很接近)可以作试验比较一下.
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人们常说的工业酒精实际就是无水甲醇,从专业角度讲应是乙醇,由于一些人的愚昧无知误以为酒精就一定是我们喝的酒的成分--乙醇,殊不知化工市场上的甲醇常称为工业酒精,其含量是纯度99%以上的甲醇,如果以此作为兑酒原料能不出事吗?如果是工业乙醇即便是兑酒短期内也不一定出现那么严重的后果,因为只要是达到国标的工业乙醇对甲醇含量也是有指标要求的,只是没有食品级酒精要求那么高。勾兑甲醇是因为愚昧,不懂,否则任何人都不会用有剧毒的甲醇去对酒的,我想决不会是因为成本的原因,而是将甲醇(工业酒精)和乙醇混为一谈,误用所致。
最好采用色谱法测定,甲醇国标中有详细说明,具体的色谱条件和色谱柱的类型都有。
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