酸奶制作过程中使用的生物技术是A
A. 发酵技术
B. 克隆技术
C. 组织培养
D. 转基因技术
酸奶制作过程中使用的生物技术是AA. 发酵技术B. 克隆技术C. 组织培养D. 转基因技术
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-03 22:37
- 提问者网友：温旧梦泪无声
- 2021-03-03 19:30
最佳答案
- 五星知识达人网友：人间朝暮
- 2021-03-03 21:09
(答案→)A. 发酵技术B. 克隆技术C. 组织培养D. 转基因技术解析：发酵技术在食品的制作中具有重要的意义，发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术．如酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同．故选：A
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- 1楼网友：冷風如刀
- 2021-03-03 21:23
哦，回答的不错
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