广西贺州钟山糯米糍粑的配料及做法

广西贺州钟山糯米糍粑的配料及做法

健康功效：
糯米：补中益气、健脾止泻、解毒
白糖：富含碳水化合物

食材用料：

糯米500g相克食物

白芝麻300g

白糖适量相克食物

菜谱做法：1.糯米用清水浸泡一晚上

2.蒸笼屉里辅上一层干净的纱布，把泡好的糯米捞起放在笼屉里

3.锅内烧水，大火三十分钟蒸熟糯米饭

4.蒸饭的时候预热电饼铛，把芝麻放里一分钟

5.一分钟后揭盖，用小铲子搅动芝麻，直到全部变得微黄

6.辗碎后放碗里，加一勺白糖

7.拌匀备用

8.三十分钟后糯米饭蒸好了

9.没有往些年家乡那种搥窝，我用了个笨方法，就用蒸糯米饭的纱布，包住主饭，然后用擀面杖使劲捣呀捣呀。

10.直到 糯米饭被捣得烂烂地成泥状了，就可以做糍粑团啦

11.手上沾点水，揪一块糯米泥，用手和成糍粑团

12.再在外面均匀地裹上一层刚才备好的芝麻粉，就可以开吃啦。
菜谱小贴士：还有一种叫伤水糍粑，不用泡米，把糯米氽下再蒸做出来即是

主料糯米500g白芝麻300g辅料白糖适量 步骤 糍粑的做法步骤11.糯米用清水浸泡一晚上 糍粑的做法步骤22.蒸笼屉里辅上一层干净的纱布，把泡好的糯米捞起放在笼屉里 糍粑的做法步骤33.锅内烧水，大火三十分钟蒸熟糯米饭 糍粑的做法步骤44.蒸饭的时候预热电饼铛，把芝麻放里一分钟 糍粑的做法步骤55.一分钟后揭盖，用小铲子搅动芝麻，直到全部变得微黄 糍粑的做法步骤66.烤熟的芝麻稍凉后用擀面杖辗碎 糍粑的做法步骤77.辗碎后放碗里，加一勺白糖 糍粑的做法步骤88.拌匀备用 糍粑的做法步骤99.三十分钟后糯米饭蒸好了 糍粑的做法步骤1010.没有往些年家乡那种搥窝，我用了个笨方法，就用蒸糯米饭的纱布，包住主饭，然后用擀面杖使劲捣呀捣呀。 糍粑的做法步骤