肋排可以和哪些食品一煲汤能煲几种

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玉米肋排汤是一道非常受欢迎的鲁式汤菜。具有味道鲜香、汤色淡雅、口感丰富、强身健体的特点。

玉米肋排汤的做法很简单，只要注意好烹调的火候即可。

材料
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主料

嫩玉米、肋排。

辅料

姜。

调料

盐、料酒、上汤。

制作步骤
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1、肋排洗净后斩成寸段备用。

2、嫩玉米切条备用。

3、生姜切片备用。

4、干锅做于火上，下入肋排煸炒至微微出油。

5、烹入料酒、上汤后小火焖烧约1小时。

6、下入玉米、加盐调味后继续焖烧至肋排软烂。

7、大火将汤汁收浓即成。

提示：

1、肋排不要斩得太长。

2、后放盐，这样可以让肋排的口感更好。

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