猪皮用什么方法煮不会太硬
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-30 19:37
- 提问者网友：绫月
- 2021-03-30 10:16
猪皮用什么方法煮不会太硬
最佳答案
- 五星知识达人网友：纵马山川剑自提
- 2021-03-30 10:41
先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，然后用蛋清浸泡猪皮大约10分钟，再用食用植物油炸猪皮，直到猪皮看起来酥酥的，然后加水，最好加到能掩盖猪皮的程度，调小火煮，直至水煮干，然后猪皮就很软且很弹。
全部回答
- 1楼网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-03-30 10:54
正常长时间煮或者高压锅压熟就行
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