单选题实验中鉴定生物组织中的还原性糖、脂肪和蛋白质，对实验材料的选择叙述错误的是A.甘

答案:2 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-12-01 22:31

提问者网友：不爱我么
2021-12-01 08:34

单选题实验中鉴定生物组织中的还原性糖、脂肪和蛋白质，对实验材料的选择叙述错误的是A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根都含有较多的糖，可用于鉴定还原糖B.花生种子含脂肪多，子叶肥厚，是鉴定脂肪的理想材料C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想材料D.鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料

最佳答案

五星知识达人网友：有你哪都是故乡
2021-09-03 14:26

B解析试题分析：本题考查有关实验的知识。鸡蛋清含蛋白质多、大豆种子蛋白质含量高，是都进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料，C、D选项正确，花生种子含脂肪多且子叶厚，是用于脂肪鉴定的理想材料，B选项正确，甘蔗汁中含有较多的蔗糖，是非还原性糖，不可以用于进行还原糖的鉴定，所以A选项错误。考点：考查生物组织中的有机物鉴定点评：熟记生物体内有机物的鉴定实验材料。

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1楼网友：由着我着迷
2021-02-22 13:06

谢谢解答

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