怎样做香煎龙利鱼好吃

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解决时间 2021-01-26 08:01

提问者网友：回忆在搜索
2021-01-25 18:03

怎样做香煎龙利鱼好吃

最佳答案

五星知识达人网友：平生事
2021-01-25 19:00

香煎龙利鱼排的介绍：
　　龙利鱼没有刺又营养丰富特别适合小孩和老人。龙利鱼具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
　　香煎龙利鱼排的食材和调料：
　　龙利鱼柳200g 面包糠适量鸡蛋1个香酥炸粉（或面粉）适量黑胡椒碎适量盐适量鸡精适量食用油适量
　　香煎龙利鱼排的的家常做法，最正宗香煎龙利鱼排怎么做好吃
　　一、龙利鱼柳解冻，加适量盐、鸡精、黑胡椒腌制30分钟。
　　二、将龙利鱼表面水分用厨房纸擦干。
　　三、依次在龙利鱼表面粘上面粉、蛋液、面包糠
　　四、平底锅内加适量油（量比炒菜多比炸东西少，大概可以没过一半的龙利鱼）
　　五、待油热至8层时将龙利鱼下锅煎
　　六、一面煎定型后翻面，煎至两面金黄。
　　七、起锅改刀后撒上黑胡椒碎。

全部回答

1楼网友：冷風如刀
2021-01-25 19:52

食材
主料龙利鱼300g 辅料姜20g盐3g胡椒粉3g料酒10ml面粉50g鸡蛋25g
步骤
香煎龙利鱼的做法步骤11.龙利鱼提前解冻切地块放入碗中,加入姜末
香煎龙利鱼的做法步骤22.加入盐
香煎龙利鱼的做法步骤33.加入胡椒粉
香煎龙利鱼的做法步骤44.加入料酒
香煎龙利鱼的做法步骤55.腌制半小时
香煎龙利鱼的做法步骤66.捞出一块醮鸡蛋液后再包裹上一层面粉
香煎龙利鱼的做法步骤77.下油锅煎制
香煎龙利鱼的做法步骤88.煎至两面金黄即可

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