卜辣椒炒肉的做法，卜辣椒炒肉怎么做好吃，卜辣

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解决时间 2021-03-02 05:52

提问者网友：星軌
2021-03-01 21:36

最佳答案

五星知识达人网友：想偏头吻你
2021-03-01 22:08

原料：
主料
鸡胸脯肉

200g

辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
胡萝卜
1根
豆角
150g
青椒
1个
爆炒肉的做法步骤

1.备好原料：鸡胸肉、豆角、胡萝卜、青椒、葱、姜和蒜。

2.将豆角和胡萝卜切丝。

3.装入盘中备用，同时将青椒切丝，蒜拍一下。

4.鸡胸肉先片成大片，再切成粗条。

5.将切好的肉条放入小碗中，拌入酱油、胡椒、糖、盐、生粉、葱和姜。

6.锅中倒油，稍微多一点，爆炒是要用大火，并且多油。

7.油热下腌好的肉。

8.快速翻炒，肉变色就可盛出，备用。

9.接着炒蔬菜，另起锅，倒油，油热先下青椒和大蒜，紧接着下豆角和胡萝卜。

10.翻炒变色，加盐调味。

11.将“8”炒好的肉倒入蔬菜锅中。

12.翻炒均即可出锅。
小贴士
1.菜肉要分开炒，再混合。
2.遵循爆炒的原则：大火热油，快速翻炒。
3.蔬菜的搭配随意。

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1楼网友：痴妹与他
2021-03-01 23:33

葱，胡椒粉，酱油，盐，味素望采纳谢谢

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