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白糖在剧烈加热中刚开始的时候生成的白烟是什么?

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解决时间 2021-02-26 03:59
白糖在剧烈加热中刚开始的时候生成的白烟是什么?
最佳答案
现象:先融化,再冒烟.不甜 .一个C12H22O11加热反应生成11个H2O和12个C(一个蔗糖分子加热反应生成11个水分子和12个碳分子)刚开始的时候生成的白烟是:糖蒸汽,无毒;最后白糖加热生成了水和碳,水蒸发了.======以下答案可供参考======供参考答案1:应该木有毒供参考答案2:白烟是糖的蒸汽、是无毒的供参考答案3:白糖在激烈加热中刚开始的时候生成的白烟是溶解后生成蒸汽,在160―186℃分解。
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这个问题我还想问问老师呢
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