求烤薄饼的做法

求烤薄饼的做法

原料：高筋面粉140克，盐1/2小勺，白砂糖1小勺，干酵母子小勺，温水95ML，橄榄油1小勺。
香料：百里香，罗勒，牛至等适量。
做法：

　　1、将除香料外的所有材料放入面包机桶内，选披萨面团档揉成面团并发酵。如没有面包机，手揉时先不放油，揉成团后再加入油直至光滑的面团。
　　2、面团发酵至2倍大。
　　3、将面团擀薄，刷上橄榄油撒上干香料。
　　4、烤箱预热220度放入烤箱中层7分钟左右，出炉后切成合适的大小。

引用sasady的回答：
原料：高筋面粉140克，盐1/2小勺，白砂糖1小勺，干酵母子小勺，温水95ML，橄榄油1小勺。
香料：百里香，罗勒，牛至等适量。
做法：
　　1、将除香料外的所有材料放入面包机桶内，选披萨面团档揉成面团并发酵。如没有面包机，手揉时先不放油，揉成团后再加入油直至光滑的面团。
　　2、面团发酵至2倍大。
　　3、将面团擀薄，刷上橄榄油撒上干香料。
　　4、烤箱预热220度放入烤箱中层7分钟左右，出炉后切成合适的大小。
最佳回答说的是中式烙饼吧😂

自己做酱

用手做

这是叫松饼。其实麦当劳早餐就有卖。就是有点贵。

★薄饼，可以不用烤的，我所知道的方法都是煎的噢！
　　薄饼是一种美味的小吃，做法简单，美味可口。英文是pancake，通称班戟。
　　在pancake中可加入水果，牛油，蜂蜜等不同的口味，随个人选择。
　　在西方，人们通常将其作为早餐和下午茶，颜色以金黄色最佳。一般吃三到四个就够了，吃太多会腻的！
　　★至于上面淋得酱的问题
　　当然不用自己做啦！超市有卖玉米糖浆的，味道非常好！
　　还可以淋巧克力/草莓/菠萝酱等各种果酱。
　　或者你可以尝试淋一些炼乳（雀巢）味道香甜可口！
　　大型超市例如家乐福等都有的卖~
　　★简单制作过程
　　制作pancake的材料和过程很简单
　　只要将PANCAKE粉（食品批发有得卖，薄饼粉）加入水调成糊状
　　放入PANCAKE锅（小平底锅）中
　　一汤勺可以煎一个。
　　等十几秒以后
　　小心的用小刀把它翻过来，再煎十几秒，即可上锅。
　　★注意，薄饼粉可以用玉米粉代替如果材料有限，可以下面方法制作
　　主料：玉米粉150克、牛奶150毫升、白糖适量(用量依个人口味放)、一个心形的模具
　　做法：
　　1.将玉米粉与适量白糖放入大碗中，倒入牛奶拌匀，将心形模具洗净擦干待用。
　　2.开小火，平底锅内放油,放入模具，用勺子舀适量的面糊倒入模具中。
　　3.等玉米饼煎至成形后小心地取下模具，最后将玉米饼煎至两面金黄熟透即可
　　贴士————如果不用模具，直接放到小平地锅上煎制即可。
　　★关于薄饼的其他做法
　　一，
　　材料： 低筋面粉100克、梳打粉1/2茶匙、砂糖1 1/2汤匙、牛奶半杯、牛油溶液1汤匙、发粉1茶匙、盐1/4茶匙、鸡蛋1只、淡忌廉半杯
　　做法： 所有材料混合，牛油最后加入。
　　将面糊薄薄一层倒到易洁镬，用慢火煎至出现小泡泡，然后将薄饼反转再煎至金黄色即成。
　　二。 榴连班戟
　　【材料】
　　榴连肉一百二十克
　　鲜忌廉一百毫升
　　糖粉二汤匙
　　【班戟皮材料】
　　面粉一百克
　　鲜奶一杯
　　牛油二茶匙
　　糖粉二茶匙
　　幼盐六分一茶匙
　　【做法】
　　(一)面粉加入已融牛油、二茶匙糖粉、盐拌匀。
　　(二)逐少加入鲜奶，用打蛋器在中央搅开成班戟浆。
　　(三)放入雪柜先冷藏半小时。
　　(四)用汤杓盛起班戟浆，以易洁镬先将其中一面煎熟，以橡皮杓沿班戟边部挑起，反转倒在大碟上。重复上步骤直至所有饼皮煎好，待凉。
　　(五)鲜忌廉加入2汤匙糖粉，用打蛋器打发至企身，放入雪柜冷藏。
　　(六)放一块至戟皮在干净的台上，加上适量的忌廉和榴连肉，两侧覆入卷起，切件放在碟上。
　　三。芒果班戟
　　材料（12件）：面粉75克、砂糖35克、鸡蛋2只、牛油溶液15克、牛奶250克、芒果4个、鲜忌廉适量、糖霜适量
　　做法：
　　1、蛋、糖打匀，牛奶和面粉分次加入，打成面粉糊，放入牛油溶液搅匀，待用；
　　2、烧热平底锅，放一点油，将一勺面粉糊倒入锅中，搪成圆形，煎成薄饼，用同样的方法再煎12块，待凉；
　　3、芒果去皮切片，打起鲜忌廉；
　　4、将适量的鲜忌廉涂在薄饼上，再放上芒果，包成长卷形，表面洒上糖霜即成。
　　喜欢的还可放其它的鲜果的，味道一样不错。
　　四。 豆腐班戟
　　主 料： 布包豆腐1块（去水），鲜奶1杯，鸡蛋2只，面粉2/3杯，发粉1/2茶匙，砂糖1汤匙，盐1/8茶匙，溶牛油2茶匙。
　　做 法： 1、豆腐捣烂，以疏孔筛过滤。2、发粉、面粉同筛匀。3、鸡蛋打匀，加入鲜奶、砂糖、盐、豆腐、面粉搅匀，最后加入牛油，再拌匀成粉料。4、烧热平底镬，涂油少许，放入两汤匙粉料，煎至两面微黄上碟。
　　备 注： 以上材料分量，可以煎成16片香软班戟。涂牛油或糖胶伴食均可。