酸奶结块还能喝吗

酸奶结块还能喝吗

凝固型酸奶结块有两种情况，要根据实际情况进行区分：
当出现分层，也就是蛋白质沉淀在下层，上层是水时，酸奶就变质了，不能食用；
如果没有分层，只是均匀的结块，则是继续发酵导致的，不算变质
你的酸奶是否比之前的酸，酸奶是加菌种发酵的，一旦温度稍微高一点，就会继续发酵，所以会变得特别酸。
建议，为了确保酸奶的新鲜度和好口感，最好挑选生产日期比较近的酸奶，并及时食用。

不能了，对营养一点都不好追答那就已经臭了追问放到冰箱里了 木有味道追答不能的，这对营养不好而且会肚子疼

据我所知，青海老酸奶就是结成块状的。追问普通酸奶

不能喝了，营养被破坏掉了。