在检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质的实验中，对实验材料的选择错误的是DA. 可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来检测葡萄糖和尿液中的蛋白质B. 花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂

答案:2 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-03-09 17:03

提问者网友：星軌
2021-03-09 03:35

在检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质的实验中，对实验材料的选择错误的是D
A. 可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来检测葡萄糖和尿液中的蛋白质
B. 花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪检测的理想材料
C. 食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来检测，而一般不选用苏丹Ⅲ染液来检测
D. 甘蔗的茎、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，可以用于还原糖的检测

最佳答案

五星知识达人网友：平生事
2021-03-09 04:42

A. 可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来检测葡萄糖和尿液中的蛋白质B. 花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪检测的理想材料C. 食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来检测，而一般不选用苏丹Ⅲ染液来检测(答案→)D. 甘蔗的茎、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，可以用于还原糖的检测解析：葡萄糖是可溶性还原性糖，可用斐林试剂甲液和乙液来鉴定，水浴加热后呈砖红色沉淀。斐林试剂乙液（0.05g/mL的CuSO4溶液）加蒸馏水稀释成0.01g/mL的CuSO4溶液（即双缩脲试剂B液），双缩脲试剂A液和斐林试剂甲液是相同的，都是0.1g/mL的NaOH溶液)，故可用来鉴定蛋白质。脂肪用苏丹Ⅳ染液鉴定呈红色，用苏丹Ⅲ染液鉴定呈橘黄色，而食用花生油一般呈黄色，所以用苏丹Ⅳ染液来鉴定颜色反应现象明显。甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等中的糖类主要是蔗糖，它不是还原性糖。

全部回答

1楼网友：往事隔山水
2021-03-09 05:26

你的回答很对

我要举报

如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！