凉茶怎么喝 喝凉茶要注意什么

凉茶怎么喝 喝凉茶要注意什么

1.不要喝隔夜凉茶
　　过去，很多百姓会在晚睡前把凉茶料放进陶制带拎把的大茶壶里，一夜浸泡后格外清凉，第二天一家人能喝上一天。其实这样做是不健康的。任何茶都不要喝隔夜的，哪怕你用的是紫砂茶壶。
　　2.凉茶可煮可泡
　　最初古人饮茶，是把茶叶放到釜中煎煮，与现在的煎药法大致相同。到了宋代，随着品茶现象的普及，煎茶法才过渡为今天的直接投入茶碗、冲入沸水的泡茶法。凉茶亦可直接冲泡，但因为凉茶的配料较之通常意义上的“茶料”要特殊，大多带有功效性质，煮的话，更易发挥其效用。
　　最适合的容器；玻璃壶、瓷碗、茶杯都可以，但要从茶料药性的最好发挥角度来说，还是那种古老的带盖泥陶壶最为适宜。一则不伤料，二则它装茶不馊，三则比其他容器更具备降温的作用，倒出来的茶水冰凉沁口。
　　3.心急喝不上凉茶
　　虽然凉茶只需煮5～10分钟时间，但要等它凉了再喝却要花半天工夫。有节约时间的办法，可以往煮好的凉茶里冲凉白开，这并不影响凉茶的功效。
　　4.凉茶也是药
　　凉茶毕竟是药，要注意因人制宜，不能滥服，更不能作为保健药长期服用。若体质素来虚弱者和婴幼儿，不分青红皂白地长期用药性苦寒的凉茶，则易损伤人体阳气和脾胃，导致出现神疲体倦、面色白光、多汗易感冒、纳差便溶。舌淡苔薄或剥、脉弱无力等脾肺气虚等症候；尤其是婴幼儿，脏腑娇嫩、形气未充、血少气弱，若长期服用凉茶，攻伐不止，会损伤小儿正气，反而影响小儿健康成长。小儿虽易生病，但其脏气清灵，充满生机，有病亦易于康复。有的儿童易感冒咳喘，一个月甚至发病3～4次，其中不少病例是由于婴幼儿期间过量服用药性苦寒之凉茶损伤脾肺之气所致。为此告诫人们，凉茶服用也有忌。　
喝凉茶的注意事项

　　⑴适当地喝凉茶：适当地饮用凉茶可以起到抵御、消除外邪的作用，但如果长期大量地服用凉茶，则会伤及脾胃的阳气。因此饮用凉茶要适可而止，不能过量。

　　⑵辨别体质选准凉茶：有的人把凉茶当饮料来喝，可是有的人一喝凉茶就拉肚子，原因就在于个人的体质不同。专家提醒，阳虚体质的人容易喝凉茶拉肚子。体质虚弱者和儿童不宜饮用凉茶。

　　⑶北方人喝凉茶需因地制宜：北方气候较南方有别，北方人喝凉茶常出现机体功能紊乱等水土不服表现。不过现在很多企业正在改良祖传配方，研制适合北方人的凉茶，以加速进军北方市场的步伐。

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