茶叶蛋可以经常吃吗？

23岁 来自重庆 经常吃大排档的茶叶蛋？ （感谢医生为我快速解答——该如何治疗和预防， 曾经的治疗情况和效果： 无 经常吃茶叶蛋对身体有害吗

病情分析:你好，茶叶蛋是可以吃的，但茶叶煮鸡蛋会影响健康。茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。指导意见:你好，茶叶蛋是可以吃的，但茶叶煮鸡蛋会影响健康。茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。

为了健康 一次就一个吃茶叶蛋! 理由：用茶水煮鸡蛋时，人们习惯放大量茶叶来泡鸡蛋。高浓度的茶叶会产生较多的单宁酸，单宁酸与食物中的蛋白质相克，它们一旦相遇，即产生凝固物质沉积体内，严重影响了人体对蛋白质的吸收和利用，鸡蛋的营养价值被白白浪费。茶叶中的茶叶碱还会与鸡蛋的蛋黄结合形成硫化铁，影响人体对于铁质的吸收和利用，造成贫血症状。另外，茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。 基于上述原因，平时不宜用茶水煮鸡蛋食用。 化解法：偶尔食用，且一次不超过一个茶叶蛋尚可。

但并不会因为吃茶叶蛋而对身体产生害处的，既有口味又能保证鸡蛋的营养价值被充分吸收和利用:茶叶蛋的营养价值不如白水煮蛋，而添加茶叶的水会降低鸡蛋的营养病情分析。指导意见:您好，茶叶中的碱性物质会降低鸡蛋的营养价值，可以选择五香鸡蛋。如果觉得白水煮蛋没有味道。因为水煮蛋的营养价值比炒鸡蛋更高