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为什么我做的龟苓膏好了后,吃起来无弹性,吃的是软绵绵的呢?

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解决时间 2021-01-24 16:44
为什么我做的龟苓膏好了后,吃起来无弹性,吃的是软绵绵的呢?
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你在放粉的时候兑太多水了,所以很稀,做出来就没有弹性,等自然冷却后再放冰箱里冷冻一下,就好些的了.
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水太多了 我一般做的时候就是 以1:25的龟苓膏粉和水的比列 这样作出来就比较好了 在煮的时候就放点炼乳一起煮 这样出来的灰很香呢,又不苦
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