小秘籍告诉你，如何让一颗土豆好吃到让人惊艳
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-11-27 13:59
- 提问者网友：树红树绿
- 2021-11-26 14:20
小秘籍告诉你，如何让一颗土豆好吃到让人惊艳
最佳答案
- 五星知识达人网友：逐風
- 2021-11-26 15:00
-- 土豆泥 --
-- 用料 --
新鲜土豆500 克（100%）
全脂牛奶100ML（20%）
无盐黄油50 克（30%）
细粒海盐（普通食盐需要酌情减少） 10 克（2%）
白胡椒粉（可省略） 少许
-- 做法 --
将土豆洗净，放入锅中，加入大量的冷水，将水煮至沸腾后，中火续煮 30 分钟左右，用竹签可以轻易插入。（土豆必须带皮煮，让皮阻隔水分；以冷水煮土豆，让温度可以缓缓进入内部，避免内外烹饪程度差异过大）
-- 用料 --
新鲜土豆500 克（100%）
全脂牛奶100ML（20%）
无盐黄油50 克（30%）
细粒海盐（普通食盐需要酌情减少） 10 克（2%）
白胡椒粉（可省略） 少许
-- 做法 --
将土豆洗净，放入锅中，加入大量的冷水，将水煮至沸腾后，中火续煮 30 分钟左右，用竹签可以轻易插入。（土豆必须带皮煮，让皮阻隔水分；以冷水煮土豆，让温度可以缓缓进入内部，避免内外烹饪程度差异过大）
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