炒鸡蛋能放味精吗？
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-12-20 05:16
- 提问者网友：寂寞梧桐
- 2021-12-19 15:09
炒鸡蛋能放味精吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：狂恋
- 2021-12-19 15:40
炒鸡蛋忌加味精。鸡蛋本身含有多量的谷氨酸及一定量的氯化钠，若加入味精，加温后这两种物质会生成一种新的物质——谷氨酸钠，即味精的主要成常，鸡蛋本身的鲜味反而被掩盖。
全部回答
- 1楼网友：走死在岁月里
- 2021-12-19 16:49
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