酱香大棒骨怎么做好吃
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-08 06:39
- 提问者网友：精神病院里
- 2021-11-08 00:54
酱香大棒骨怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：何以畏孤独
- 2021-11-08 01:58
制作原料
大棒骨（可从中间剁开）
料酒 三勺，分两次加入
老抽 两勺
盐 少许
糖 两勺
葱
姜
大料
香叶
制作流程
1、大棒骨洗净，放入凉水中，开大火，倒入一勺料酒
2、煮开后撇去浮沫，再煮10分钟捞起，其间如有浮沫可以撇去。
3、锅中放入热水，放入料酒两勺、葱、姜、大料、香叶，开大火。煮开后，改小火。
4、20分钟后，放入盐少许、老抽三勺、糖两勺、黄豆酱两勺。
5、大火煮开后，开小火炖20分钟即可。
大棒骨（可从中间剁开）
料酒 三勺，分两次加入
老抽 两勺
盐 少许
糖 两勺
葱
姜
大料
香叶
制作流程
1、大棒骨洗净，放入凉水中，开大火，倒入一勺料酒
2、煮开后撇去浮沫，再煮10分钟捞起，其间如有浮沫可以撇去。
3、锅中放入热水，放入料酒两勺、葱、姜、大料、香叶，开大火。煮开后，改小火。
4、20分钟后，放入盐少许、老抽三勺、糖两勺、黄豆酱两勺。
5、大火煮开后，开小火炖20分钟即可。
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