卤肉用的肉要先炸吗
答案:5 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-19 02:19
- 提问者网友：人傍凄凉立暮秋
- 2021-11-18 03:22
卤肉用的肉要先炸吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：空山清雨
- 2021-11-18 03:36
卤肉做法:
调料：海天草菇老抽半碗，黄酒一碗，红糖一大勺，蜂蜜一勺，桂皮一小片，肉蔻一粒，丁香15粒，陈皮一把。
其中前3样调料是必须要放的，后面的香料放了会更好，不放也关系不算大。
调料：海天草菇老抽半碗，黄酒一碗，红糖一大勺，蜂蜜一勺，桂皮一小片，肉蔻一粒，丁香15粒，陈皮一把。
其中前3样调料是必须要放的，后面的香料放了会更好，不放也关系不算大。
全部回答
- 1楼网友：雪起风沙痕
- 2021-11-18 05:46
要的：炸微黄即可！
- 2楼网友：过活
- 2021-11-18 05:17
不用，做卤肉之前不用油炸处理的
- 3楼网友：千杯敬自由
- 2021-11-18 03:49
提问中那是台湾那边的做法；欢迎追问~！
- 4楼网友：罪歌
- 2021-11-18 03:42
嗯，先炸一下，口感好一点，做起来也好看
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