为什么蒸馒头或做蛋糕的时候，一出锅就踏下去变的很难看了呢？
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解决时间 2021-10-13 03:41
- 提问者网友：謫仙
- 2021-10-12 17:26
为什么蒸馒头或做蛋糕的时候，一出锅就踏下去变的很难看了呢？
最佳答案
- 五星知识达人网友：低血压的长颈鹿
- 2021-10-12 18:23
面要已充分发酵，加凉水先用小火蒸20分钟，后用中火蒸20分，停火后掀开锅初看不错，但很快就不行了。 关键是要注意开锅的时间！ 一般要注意当锅里开始冒气的时候，再烧大约25分钟就停火。 停火后再过5－10分钟就可以打开锅盖，注意不要把水滴到馒头上！这样整除的馒头既光亮又好吃！
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