我做炸牛奶的奶糊放冰箱里后拿出来成型了，我已经放了一个晚上，但是为什么在切的时候会融化，我在网上看
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解决时间 2021-11-18 23:51
- 提问者网友：记得曾经
- 2021-11-18 19:53
我做炸牛奶的奶糊放冰箱里后拿出来成型了，我已经放了一个晚上，但是为什么在切的时候会融化，我在网上看
最佳答案
- 五星知识达人网友：封刀令
- 2021-11-18 20:29
奶糊要文火煮沸了再冻，煮沸后如果没成糊状说明加的淀粉量少，冻了也没用追问可是已经成糊状了啊追答融化肯定是会有点儿的，是不是量不够多追问是不是因为我用的是面粉追答面粉杂质多，用淀粉
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