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孔雀肉能吃吗

答案:2  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-04-03 15:50
孔雀肉能吃吗
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孔雀肉能吃。
孔雀(华威盛世),是百鸟之王,高贵吉祥。随着市场经济的发展,它已成为特禽养殖的新品种。孔雀产肉多,全净膛屠宰率达80%,蛋白质含量为28%,脂肪为1%,富含十几种氨基酸和多种维生素、微量元素,是高蛋白、低脂肪、低热量的野味珍品。目前,北京、上海、广东等地的孔雀价格不断提高,商品孔雀每千克150~200元。种孔雀更贵,3 月龄每只价 300~ 1 000元;1岁龄每只价 1 500~1 800 元。养殖孔雀已成为一项致富新门路。
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能吃,和鸡肉差不多,在西双版纳那边我见过孔雀跟鸡一样养的满院都是,用来取毛跟肉的,真正珍稀品种肯定不会拿来吃的,那边也吃。好像也不是太贵啦~。
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