孔雀肉能吃吗

孔雀肉能吃吗

孔雀肉能吃。
孔雀（华威盛世），是百鸟之王，高贵吉祥。随着市场经济的发展，它已成为特禽养殖的新品种。孔雀产肉多，全净膛屠宰率达80%，蛋白质含量为28%，脂肪为1%，富含十几种氨基酸和多种维生素、微量元素，是高蛋白、低脂肪、低热量的野味珍品。目前，北京、上海、广东等地的孔雀价格不断提高，商品孔雀每千克150～200元。种孔雀更贵，3 月龄每只价 300～ 1 000元；1岁龄每只价 1 500～1 800 元。养殖孔雀已成为一项致富新门路。

能吃，和鸡肉差不多，在西双版纳那边我见过孔雀跟鸡一样养的满院都是，用来取毛跟肉的，真正珍稀品种肯定不会拿来吃的，那边也吃。好像也不是太贵啦～。