【谷氨酸发酵】急求谷氨酸发酵工艺流程!要文字说明不要图!
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解决时间 2021-01-30 02:06
- 提问者网友：绫月
- 2021-01-29 06:21
【谷氨酸发酵】急求谷氨酸发酵工艺流程!要文字说明不要图!
最佳答案
- 五星知识达人网友：醉吻情书
- 2021-01-29 07:30
【答案】 首先,糖经过酵解途径（EMP）和单磷酸己糖途径（HMP）生成丙酮酸,一方面丙酮酸脱羧生成乙酰CoA,另一方面经过二氧化碳固定作用生成草酰乙酸,两者合成柠檬酸进入TCA循环,由三羧酸循环的中间产物a-酮戊二酸在谷氨酸脱氢酶的催化下,还原氨基化合成谷氨酸!
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- 1楼网友：春色三分
- 2021-01-29 09:02
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