下乡赶集卖的怪味鸡块是怎么做的？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-01-11 18:25
- 提问者网友：伴风望海
- 2021-01-11 06:01
下乡赶集卖的怪味鸡块是怎么做的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：荒野風
- 2021-01-11 06:13
做法
1.鸡杀净，去内脏，整只入锅煮熟后，捞出放进冰水中冰透。
2.鸡沥干水分，去头、腿、爪，剁成2厘米×5厘米的长方块，整齐地排在盘中。
3.姜末、蒜泥、酱油膏、糖、醋、芝麻酱、花椒粉、味精、辣油混合拌匀即是怪味酱；将此酱淋在鸡块上即可。
1.鸡杀净，去内脏，整只入锅煮熟后，捞出放进冰水中冰透。
2.鸡沥干水分，去头、腿、爪，剁成2厘米×5厘米的长方块，整齐地排在盘中。
3.姜末、蒜泥、酱油膏、糖、醋、芝麻酱、花椒粉、味精、辣油混合拌匀即是怪味酱；将此酱淋在鸡块上即可。
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