永发信息网

泥鳅如何打汤

答案:3  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-01-11 19:18
泥鳅如何打汤
最佳答案
泥鳅做汤做得好确实好吃。我的做法是,一,把泥鳅处理干净,二,烧锅放油放泥鳅煎熟,三,用开水往锅里倒,汤会变奶白色了,四,加豆腐一起煲10分钟左右,放点芫茜 ,下盐,一锅香甜的泥鳅豆腐芫茜汤就做好了,喜欢吃胡椒粉的放点进去,味道更佳。追答谢谢你了
全部回答
加水
泥鳅一直以来以其味美肉质细腻滑嫩而深受广大食客的喜爱,但虽味美可处理起来却不容易,优其是泥鳅表皮的滑溜粘膜,让大多从厨人员无从下手,因此大多数人干脆直接简单清洗然后直接将活蹦乱跳的泥鳅直接放锅里煮汤或放油锅里煎炸等等,但若直接煎或炸还可以,可若是直接煮汤就不好了,因泥鳅表皮有太多的骑生细菌,若直接煮汤等于直接拿细菌煮汤一样,而且煮出来的汤闻起来有一股泥味,虽然也能吃,但这样不太好,所以若是煮汤我们应该事先将泥鳅处理一下。首先,将泥鳅放入一个干桶里不要放水,然后将盐与醋加入桶里并讯速用东西将桶口盖住,让泥鳅在桶里自由猛烈挣扎,待约一分钟后,桶里的泥鳅已无力再挣扎,也就是已晕了过去,这时往桶里加水,并用手将泥鳅抓洗,然后将泥鳅倒进篮子里,再冲洗一遍即可,这时泥鳅身上已不再那么地滑溜而且已不再挣扎,这时可以很经易地将泥鳅拿住,然后用剪刀将泥鳅头部剪掉并剪开肚子将内脏去掉,然后冲洗干净待用; 锅里加入清水并加入姜片上火烧开,然后将泥鳅倒进去,加入半杯啤酒,待水再开时调入调味料即可。
也可和其它主料一起煮汤或加入些其它配料一同煮汤……。追答你妈的,白浪费我表情。你妈的,祝你全家被车撞全部死光光!真他妈的气死我了,老子第一次这样认真写了那么多竟然不理我?那你就全家去死吧!
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息,可以点下面链接进行举报!
大家都在看
选坟地需要选日子吗
杨柳枝词》中的柳树有什么特点,三四
2.65×2.8≈ 竖式计算(保留两位小数)
雪铁龙世嘉今天开出来时好好的,等上了环城高
我婚外出轨两年了,情人最近处了对象,我该怎
想知道国内的那些大明星超生的,罚款多少?
小米运动和keep,feel,fittime哪个一起用好
3500元一平方房,买是150平方,大概用多少钱
填空题“直线a经过平面α外一点P”用符号表示
庄子论家庭生活的论述
求一张李易峰的照片,像素在1087*685图片大小
电梯房的电气设备间每层都有吗?在楼房的最中
83×1/84+83的简便方法计算
9□876≈10万,□里可填写(  )个数. A.
单选题如果a为实数,那么“a2≥2a-1”这一事
推荐资讯
商字怎么来的?
15÷__=__x1.5=0.45=()/()=9:__=__% (给
单选题________allthestudentsintheclass,
suria的翻译是:什么意思
联系个人实际,谈谈在校如何与老师,同学保持良
法语音节的划分?
显卡64M与128M有什么差别
是不是多吃肉就可以长高
北京户外媒体有哪些
有人知道主播伊伊用的什么唱歌声卡吗
U盘 终止参数溢出
fj01llr01ven kanken双肩包英国伦敦有没有专
正方形一边上任一点到这个正方形两条对角线的
阴历怎么看 ?