茄子肉泥怎么做
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解决时间 2021-02-17 23:11
- 提问者网友：佞臣
- 2021-02-17 10:25
茄子肉泥怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：长青诗
- 2021-02-17 11:33
具体步骤：
1. 洗好茄子和猪肉。
2. 把茄子切成段，再切成粗条。
3. 把猪肉剁成泥
4. 茄子. 中加入盐腌制出水分。
5. 切好葱、姜、蒜、辣椒。
6. 锅中入油烧热，加入茄子炒，把茄子炒塌了，装出备用。
7. 锅中再入油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
8. 入肉泥炒。
9. 加入生抽上色。加入半碗的开水烧约半分钟。
10. 加入茄子炒，汤汁裹入茄子中。
11. 容器中入醋和胡椒粉、味精。
12. 最后把汁淋在茄子上，出锅。
1. 洗好茄子和猪肉。
2. 把茄子切成段，再切成粗条。
3. 把猪肉剁成泥
4. 茄子. 中加入盐腌制出水分。
5. 切好葱、姜、蒜、辣椒。
6. 锅中入油烧热，加入茄子炒，把茄子炒塌了，装出备用。
7. 锅中再入油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
8. 入肉泥炒。
9. 加入生抽上色。加入半碗的开水烧约半分钟。
10. 加入茄子炒，汤汁裹入茄子中。
11. 容器中入醋和胡椒粉、味精。
12. 最后把汁淋在茄子上，出锅。
全部回答
- 1楼网友：行雁书
- 2021-02-17 12:40
具体步骤：
1. 洗好茄子和猪肉。
2. 把茄子切成段，再切成粗条。
3. 把猪肉剁成泥
4. 茄子. 中加入盐腌制出水分。
5. 切好葱、姜、蒜、辣椒。
6. 锅中入油烧热，加入茄子炒，把茄子炒塌了，装出备用。
7. 锅中再入油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
8. 入肉泥炒。
9. 加入生抽上色。加入半碗的开水烧约半分钟。
10. 加入茄子炒，汤汁裹入茄子中。
11. 容器中入醋和胡椒粉、味精。
12. 最后把汁淋在茄子上，出锅。
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