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煮包米时带点皮好呢还是皮全去掉好?

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解决时间 2021-03-08 19:51
煮包米时带点皮好呢还是皮全去掉好?
最佳答案
包着煮好些,去掉外皮之后,容易把米粒煮爆,水就进到米粒里,味道就不好吃。
而且,去掉外皮的玉米,煮好之后如果一次没全吃完,放在外面,容易变硬,口感就变差了。包着外皮的话,可以保证水分。希望对你有所帮助。
全部回答
全去掉,这样煮出来的苞米嫩,如果你家是农村的更好了,在做菜的是后放几根菜香,苞米更香。
带皮
带皮好,会有一种清香味儿追答好比包粽子一个道理
带皮比较香甜,我家煮的时候都会带上一些
带皮好的,最好是煮之前把玉米须去掉
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