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扯面的剂子怎么存放

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-01-25 17:12
扯面的剂子怎么存放
最佳答案
你好,你是用机器轧的扯面吧?扯面储存有一定的温度要求,再则和面时必须加点食用盐和筋力源G型,扯面才能筋道耐煮,不宜干缩,易于拉制和存放。
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多抹点清油,就可以了。
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