红烧小茄子怎么做好
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-01-10 05:52
- 提问者网友：贪了杯
- 2021-01-09 11:30
红烧小茄子怎么做好
最佳答案
- 五星知识达人网友：千夜
- 2021-01-09 12:00
1、将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。
2、将辣椒切片、蒜拍碎。
3、把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。
4、锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉丝炒至变色，然后放入炸好的茄子，加酱油、糖、酒和少许调味后，出锅装盘。
2、将辣椒切片、蒜拍碎。
3、把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。
4、锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉丝炒至变色，然后放入炸好的茄子，加酱油、糖、酒和少许调味后，出锅装盘。
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