烤串猪肉怎么腌制方法,烤五花肉的腌制方法

烤串猪肉怎么腌制方法,烤五花肉的腌制方法

今儿跟大家分享的是：韩式烤五花肉，韩餐的烤肉严格讲应算是範煎肉”，它用的是厚铁板，把腌制过的牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生鱼片等放在上面烤制。家里用煎锅就可以了。 五花肉切厚片，5mm左右，放在盘中，腌制的调料可根据个人口味而定，我用的是：黑胡椒、芫荽籽粉、罗勒叶（干碎）、盐、、糖（少许）、酱油。本来要放些洋葱，但家里没有就没用。调味料和五花肉一起拌匀，腌制30分钟就可以拷了。