炸火腿肠怎么做才好吃

炸火腿肠怎么做才好吃

- 用料 -
火腿肠
135克
花生油适量
孜然粉适量
黄瓜1根
熟芝麻
适量
- 做法 -
1.
准备火腿肠，我用的是散装的小火腿肠。
2.
把火腿肠切成六瓣或者四瓣，或者八瓣，但是不能切段，整个火腿肠还要留三分之一处不切。
3.
这是都切好的火腿肠。
4.
锅里倒油，油热七分倒入火腿肠，用漏勺不停的翻动火腿肠，避免炸糊了，大约炸2-3分钟即可捞出。
5.
捞出的火腿肠控一下油，炸开花的火腿肠像不像八爪鱼*^_^*
6.
黄瓜洗净，切去两头，用削皮器把黄瓜削成薄片（如图）。