食品添加剂中有没有粘度大溶解性好的胶
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解决时间 2021-02-23 07:14
- 提问者网友：战皆罪
- 2021-02-22 14:17
粉状，胶状都可以
最佳答案
- 五星知识达人网友：走死在岁月里
- 2021-02-22 14:55
那就要看你做什么产品了
添加剂类胶有很多比如，《黄原胶》《卡拉胶》《瓜尔豆胶》《明胶》《海藻酸钠》《果冻胶》《cmc》等等等等
肉制品你就用 卡拉胶
果冻品你就用 果冻胶
饮料品你就用 CMC （这些是适合添加的）
海蜇品你就用 海藻酸钠
糖制品你就用 明胶
这些用起来多多少少有点麻烦呢，兄弟你自己看着办，黄原胶用起来最为麻烦
添加剂类胶有很多比如，《黄原胶》《卡拉胶》《瓜尔豆胶》《明胶》《海藻酸钠》《果冻胶》《cmc》等等等等
肉制品你就用 卡拉胶
果冻品你就用 果冻胶
饮料品你就用 CMC （这些是适合添加的）
海蜇品你就用 海藻酸钠
糖制品你就用 明胶
这些用起来多多少少有点麻烦呢，兄弟你自己看着办，黄原胶用起来最为麻烦
全部回答
- 1楼网友：北方的南先生
- 2021-02-22 16:00
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