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单选题生物体内氧化所产生的代谢水,不同物质有所不同,最高者每氧化1g该物质可产生1.

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解决时间 2021-12-20 06:32
单选题 生物体内氧化所产生的代谢水,不同物质有所不同,最高者每氧化1 g该物质可产生1.07 mL水,骆驼体内储存有大量该物质,故一个月不喝水也能照常活动,则该物质是A.蛋白质B.脂肪C.葡萄糖D.肝糖元
最佳答案
B解析糖类、脂肪、蛋白质中氢元素含量越高,被氧化时(和氧气反应时)生成的水就越多。分析糖类(以葡萄糖为例,因淀粉、糖元等多糖均是葡萄糖脱水聚合而成的化合物)、脂肪、蛋白质中氢元素含量(即C、H比例),其中脂肪的含氢量最多。
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