嫩豆腐鲫鱼羹做法是什么？

嫩豆腐鲫鱼羹做法是什么？

嫩豆腐鲫鱼羹它的原材料有嫩豆腐1块，鲫鱼1条（约200克），罐头玉米2大匙，鸡蛋 1个，姜丝2大匙，香菜少许 需要配放的调料有盐半小匙，水淀粉1大匙 它的做法是1.鲫鱼剖杀干净；鸡蛋打散；香菜洗净切小段。2.起锅烧水，煮沸后加入嫩豆腐、鲫鱼、罐头玉米，煮至熟透。3.加盐调味，用水淀粉勾芡，最后淋上蛋液搅散，撒上姜丝及香菜即成。 它的养生心得是豆腐配鱼营养互补，有强身健体、延年益寿的功效。