《好坏零食一览表》靠谱吗？

《好坏零食一览表》靠谱吗？

有人曾说，白领的零食抽屉就像潘多拉的盒子，你永远不知道里面有什么。近日，新浪微博上热传的《好坏零食一览表》，却打开了潘多拉的盒子，揭秘了白领们平日最爱吃的零食，不仅如此，它还对这些零食进行了好、坏分类和点评。本人有幸也属白领一族，典型“零食控”，抽斗里、电脑桌旁、包包里······随时有零食预备着，窃以为对此话题最有发言权，现在也要对《好坏零食一览表》，评头品足一回。十类坏零食1.果冻：不仅不能补充营养，还会妨碍某些营养素的吸收。2.薯片：含有大量脂肪和能量，多吃易导致肥胖、破坏食欲，也是皮肤的大敌。3.爆米花：营养价值尚可，但其中含有比较多的铅，损害成年人的神经功能。4.水果糖、棒棒糖：含大量糖分，多吃容易导致龋齿和肥胖。5.果脯、蜜饯：除了大量热能之外，几乎没其他营养，且含有防腐剂。6.话梅：含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。7.快餐面：脂肪含量很高，营养价值较低，多吃不利于饮食平衡。8.饼干：属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃易导致肥胖。9.泡泡糖、口香糖：营养价值几乎为零，一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等。10.膨化小食品：营养尚可，但含有大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂等食品添加剂。点评：说法比较靠谱，需要补充的是果脯、蜜饯、水果糖含有大量糖分，有糖尿病患者最好不吃。十种好零食1.葵花子：可以养颜。2.花生：补充维生素B2。3.核桃：可秀甲。4.大枣：预防坏血病。5.南瓜子和开心果：适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞。6.奶糖：含糖、钙，适当进食能补充大脑能量。7.巧克力：有使人心情愉悦及美容的作用。8.芝麻糊：有乌发、润发、养血之功。9.葡萄干：有益气、补血、悦颜之益，但要注意卫生。10.牛肉干、烤鱼片：富含蛋白质、铁、锌等，适食令人肌肤红润。对于十种“坏零食”基本无异议，现在说一下“好零食”，葵花子、花生、核桃仁的美食功能表示赞同，但是好零食不等于可以甩开腮帮子大吃一通，需要注意的是，这些美食都有一个共同的特点就是：含油脂较高，热量很高，每100g葵花籽含有606卡路里，一两葵花子仁的热量大概是等量米面的二倍，所以在吃这些：好零食“的时候一定要适量。而且尽量用手剥壳，或者使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质，经常用嘴剥果壳，容易使舌头和口角糜烂，还会在吐壳时将大量的津液带走，使味觉迟钝。巧克力属于高热量食品，能够较快补充人体所需能量。白领MM需要的蛋白质含量相对不高，但脂肪含量较高，营养成分的比例不符合久坐电脑前的白领MM的需要。女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛。牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。再说一下葡萄干吧，葡萄干含糖60%，控制体重的MM一定要注意了，适量！每天一小把就行，千万不要多吃啊！在对网上十大“好零食”横挑鼻子竖挑眼之后，也把本老饕的零食单子抖搂一番：1，豆干，各种口味的泡椒、烧烤、香辣的豆制品营养好。2，泡椒凤爪、麻辣有滋味、皮韧肉劲，有丰富的胶质，祛脂降压养颜护肤。3，牛肉干。4西瓜子。黑瓜子含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质，多作日常食用，即美味又吃不多。5，酸奶，本白领喝酸奶属于比较挑剔的，超市买的一般不喝，喝自己做的，买一些农家自己出售的鲜奶，烧开了加糖或者蜂蜜，晾至40°左右，用一袋原味老酸奶做发酵剂，装瓶，只要两天一瓶卫生、美味、不加任何添加剂的酸奶就好了。MM们可以试一下，成功率100%。5，苏打水，苏打水是带有弱碱性的饮料，我说的是那种无添加甜味剂苏打水，苏打水除含有碳酸氢钠外，还含有多种微量元素成分，因此是上好的饮品。