鸡蛋清含蛋白质多 是进行蛋白质鉴定的的动物材料；大豆种子蛋白质含量高是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材

这两句话 对吗

黄豆打磨成豆浆后是白色的，任何的试验材料都要便于观察，豆浆是白色的易于染色和观察，其次，植物蛋白中黄豆的含量最多，且便宜，容易获得，鸡蛋清透明的就不用说了吧，实验现象一目了然。所以，这两句话是对的

对 再看看别人怎么说的。