怎样做骨头汤火锅？
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-01-30 11:17
- 提问者网友：萌卜娃娃
- 2021-01-29 23:37
怎样做骨头汤火锅？
最佳答案
- 五星知识达人网友：青灯有味
- 2021-01-30 00:58
排骨清汤火锅
材料：排骨，水，姜，料酒，白醋
做法：
1.排骨洗净，放开水里焯一下，焯去血水浮沫，再用清水洗净。
2.锅中加适量的水，加入排骨，切几片姜，一块儿丢进去，用大火煮开。
3.水开之后，再次撇去浮沫，加入料酒，并且加入很少量的白醋，转水火。炖至汤成乳白色。这样一锅清汤火锅底料便好了。
4.放入自己喜欢的配菜，可以开吃了！
材料：排骨，水，姜，料酒，白醋
做法：
1.排骨洗净，放开水里焯一下，焯去血水浮沫，再用清水洗净。
2.锅中加适量的水，加入排骨，切几片姜，一块儿丢进去，用大火煮开。
3.水开之后，再次撇去浮沫，加入料酒，并且加入很少量的白醋，转水火。炖至汤成乳白色。这样一锅清汤火锅底料便好了。
4.放入自己喜欢的配菜，可以开吃了！
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